Kwali Farin Abincikwali ne mai inganci wanda aka ƙera musamman don amfani a ɓangaren shirya abinci kuma an ƙera shi bisa ƙa'idodi da ƙa'idodi na aminci na abinci.
Babban abin da ke cikin wannan nau'in takarda shi ne cewa dole ne a tabbatar da cewa hulɗa da abinci ba zai haifar da wata illa ga abinci ko lafiyar ɗan adam ba. Saboda haka,Matsayin abinciallon takardayana da ƙa'idodi masu tsauri dangane da zaɓin kayan masarufi, sarrafa tsarin samarwa da gwajin samfura na ƙarshe.
Da farko,takardar ivoryboard takardar abinci mai darajaba a yarda a yi amfani da kayan da ke ɗauke da sinadarai masu cutarwa ba, kamar su masu launin fluorescent whitener, waɗanda za su iya ƙaura zuwa abinci a ƙarƙashin wasu yanayi.
Na biyu, yawanci ana yin sa ne da tsantsar itacen da ba a iya amfani da shi ba, kuma ba za a iya yin sa da takardar sharar gida ko wasu kayan da aka sake yin amfani da su ba don hana gurɓataccen abu.
Siffar allon hauren giwa na abinci:
1. Tsaro: Mafi mahimmancin fasalin kwali mai launin fari na abinci shine cewa yana da aminci kuma ba ya da guba, ba ya ƙunshe da sinadarai masu cutarwa, kuma yana bin ƙa'idodi da ƙa'idodi na lafiya na ƙasa da na yanki kan kayan abinci da aka shafa.
2. Abubuwan da suka shafi jiki na musamman: Tare da ƙarfin tauri da karyewa, yana iya kare abincin ciki yadda ya kamata daga matsin lamba na waje, lalacewa da tsagewa, da kuma kiyaye kyakkyawan kwanciyar hankali.
3. Ingancin saman: saman takarda yana da faɗi kuma santsi, ba tare da tabo da ƙazanta ba, tare da dacewa da bugawa mai kyau don bugu da maganin shafawa mai inganci, don sauƙaƙe nuna bayanan alama, lakabin abinci mai gina jiki da sauransu.
4. Mai da hankali kan muhalli: Duk da tsauraran buƙatu, har yanzu akwai wasu katunan abinci da yawa da suka jajirce wajen samar da ci gaba mai ɗorewa, wanda ke nuna manufar kare muhalli.
Aikace-aikacen:
Ana amfani da kwali mai launin fari mai inganci a fannoni daban-daban na marufi waɗanda suka shafi abinci kai tsaye ko a kaikaice.
- Akwatunan marufi na abinci: kamar akwatunan yin burodi, akwatunan kek na wata, akwatunan alewa, akwatunan kukis, da sauransu.
- Kofuna da kwantena na abin sha: kamar kofunan kofi, kofunan ice cream, rufin ciki ko marufi na waje na akwatunan abincin rana da aka ɗauka.
- Akwatunan shirya abinci masu sauri: kamar akwatunan bento, akwatunan shirya hamburger, akwatunan pizza, da sauransu.
Kayayyakin yin burodi: kamar tiren kek, jakunkunan burodi, kofunan takarda na yin burodi.
Marufin abinci: wasu abinci masu ƙarancin zafin jiki kamar su dumplings daskararre, dumplings, da sauransu ana amfani da su azaman kayan marufi na ciki da na waje, kamar kwali mai launin fari na abinci.
Lokacin Saƙo: Yuli-16-2024